萌萌嗒猫爪抹茶冰淇淋（媲美宇治抹茶）
简单
4人份
做了一款很好吃的抹茶冰淇淋，方中加入大量的抹茶，有浓郁的抹茶口感，味道完全不输宇治抹茶哦！抹茶控们也不要错过
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食材清单
其他
- 10克抹茶
- 2个鸡蛋
- 80克奶油
调味料
- 15克细砂糖
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：两个鸡蛋，蛋黄蛋白分离，抹茶粉10克，细砂糖15克，奶油80克。
2
鸡蛋是生的，所以，请选择能生食的鸡蛋。
3
抹茶粉我用的是林昔，厨友们有推荐五十铃的，说这种好，我觉得林昔也不错，给大家参考一下
4
取一半奶油，两个蛋白，都分别打到全发。
5
剩下的一半奶油和两个蛋黄、十克抹茶粉混合均匀。
6
把2和3步的生成物全部倒到一个容器中。放冰箱冷藏四小时以上。
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也可以倒入自己喜欢的模具，同样冷藏四小时以上。
8
四小时候之后，取出，放置五分钟左右再食用，口感更棒哦！
9
可以挖到小碗中分食，我家没有冰淇淋球，我用勺子直接舀的，略丑^@^
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这是放到猫爪模具里的，好萌啊，萌到舍不得吃了吗？
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不存在的！
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舔一口，(⊙v⊙)嗯，好浓好醇好好吃的抹茶味道
13
( ⊙ o ⊙ )啊！
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抹茶冰淇淋的做法分享完毕，接下来是预告，明天将会跟大家讲著名湘菜——辣椒炒肉的做法哦，是我跟一个湘菜师傅请教的方法，感兴趣的盆友可以留意一下！
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何止是下饭啊，简直是下饭中的战斗机！！
