耗油鸡蛋炒杏鲍菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个杏鲍菇3-5
- 克盐 适量
- 勺生抽1
- 勺蚝油1
蛋类
- 鸡蛋2只
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将杏鲍菇洗干净
2
切成丁块约1-2cm，用开水飞水，沥干水，起油锅爆香蒜末末再下菇炒3-4分钟，再放少许耗油调味，翻炒均匀，出锅。
3
再起油锅炒鸡蛋，炒熟后再放入菇，翻炒均匀，一盘香喷喷的菜就做好了。
