福清炸春卷
简单
4人份
就是炸它！
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食材清单
其他
- 1包春卷皮
- 1根胡萝卜
- 味精
- 没有可不放新鲜蛏子
- 生抽
- 笋干
- 老抽
- 豆芽
- 香菇
肉类
- 五花肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 韭菜
调味料
- 盐巴
- 糖
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我妈去市场买火锅料的店买的冰冻春卷皮，个人感觉口感比现做的好吃，更脆
2
蛏子炒洋葱胡萝卜香菇，没有新鲜的蛏子可以不放，调料按平时炒菜的下就可以，洋葱胡萝卜都会甜，所以不用放糖
3
豆芽炒韭菜，下盐巴味精就行，会出水，碗底拿个小盘子垫着再装盘，注意不要炒太久，后面还要拿去炸，口感会不好
4
笋干炒五花肉。
5
五花肉爆香，放笋干，下生抽，老抽少许调色，糖可以适当多放点，盐巴味精少许，按个人口味调，炒熟装盘
6
忘了拍包时的照片，所有食材冷却了之后再开始包，碗里放点面粉加水调成浓稠的糊状，等下春卷封边用
7
撕开一张春卷皮，所有食材随性抓，放到中间，底下的往上放，再收两边，包着
8
向上卷，多出来的空白部分涂上面粉，封口
9
全部包好，下锅炸就可以了
