简易核桃包

简单 4人份

喜欢吃核桃包,去外面喝茶吃饭都必点,想自己做做看,结果还不错哦,基本是红枣核桃馒头的做法

简易核桃包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克核桃南瓜子芝麻
  • 10克油(牛油猪油皆可)
  • 10克黄油
  • 15克糖(红白糖皆可)
  • 160克水
  • 20克炼奶
  • 2克食用碱(可以不加)
  • 300克面粉
  • 3克面粉
  • 4克酵母
  • 80克牛奶
  • 包子皮
  • 包子馅料
调味料
  • 50克红糖

营养成分

热量

490.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

508.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.核桃瓜子芝麻烤或者炒香,牛油软化后把馅料拌在一起,分成15份团成坨放冰箱冷藏

2

2红糖用水熬过到刚变稠,注入牛奶,放凉至微暖加入酵母融化,然后扔和面机20分钟,取出揉入牛油继续放入和面机10分钟。转发酵功能1小时。取出排气揉至光滑分成15个剂子,包入核桃馅。放入暖锅中再次发酵1小时。有工具的可以做成核桃形状,我就随便划了个花刀。

3

3大火蒸10分钟,熄火闷5分钟取出

4

4.真的还不错🤣

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