黄金捞蟹（金沙蟹）
简单
4人份
常常店里每天都会有漏掉一两只螃蟹没发货，宵夜总喜欢偷偷做点吃的，超简单的咸蛋黄炒蟹
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食材清单
其他
- 10黄油
- 3个咸蛋黄
海鲜类
- 1只螃蟹
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备螃蟹一只，清洗，拆开（黑哥家的螃蟹不是特别脏，野生深海货），咸蛋黄，蒸8分钟蒸熟，压碎
2
小火煎制螃蟹金黄熟透，捞起备用
3
小火，加入黄油，压碎的咸蛋黄炒到起泡泡，关火
4
倒入螃蟹进咸蛋黄的锅里，开小火拌匀，起沙状态，出锅装碟
5
准备好汽水，摆好盘，开吃，配上白米饭