全熟超嫩·香烤羊排
简单
4人份
如果你喜欢吃全熟，又要口感好，不老的羊排，看过来！这样烤羊排不要太嫩太好吃，虽然是全熟，但是口感真心很嫩，很好，一点不老不柴，配料简单保留了羊肉本身的香味！
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食材清单
其他
- 1/4洋葱
- 1只羊排
- 1小块黄油
- 少许孜然粒
- 少许白芝麻
- 少许黑胡椒
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备羊排一块，洋葱4分之1个，黄油一小块，黑胡椒粒，海盐，白芝麻，孜然粒。
2
羊葱切丝
3
黄油加热融化
4
腌制羊排：倒入黄油
5
加入洋葱丝
6
加入少许海盐，2克左右
7
加入少许黑胡椒
8
搅拌一下，放到一大张锡纸上
9
包裹好，尽量不要漏气，静放半小时（着急不等也行）
10
烤箱预热，上下火230度烤18到20分钟(你家烤箱脾气不好的话，就220，或者200度。
11
20分钟后，打开锡纸，发现基本上熟了，但是会有很多水出来。
12
新放一张锡纸，把羊排放上，上下火200度烤8分钟，撒上芝麻，孜然烤1分钟。
13
烤出了一些羊肉自己的油跟黄油的混合，就是一个字☺️香！！
14
试试口味：全熟，但是肉很嫩，又很香，完美！如果觉得淡，这时候在撒一点海盐！
