豆豉蒜容蒸排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克.盐
- 1勺料酒
- 1勺蚝
- 1条半排骨
- 2勺生抽
- 2勺生粉
- 4勺豆豉
- 4瓣蒜
- 十几个黑耳子
- 少许油
- 少许胡椒粉
- 少许鸡精
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜蒜洗净切泥.，豆豉洗净沥干水。
2
排骨洗净泡水半小时去出血水。
3
把排骨沥水放入碗里放姜蒜，豆豉，鸡精，胡椒粉，盐，糖，生抽，蚝油拌匀放油腌制半小时。
4
放黑耳子，生粉拌匀。
5
锅内水烧开，放入排骨蒸半小时即成。
6
完成。
