煎板腱牛排佐日式酱汁
简单
4人份
牛排本身仅用海盐、橄榄油和黑胡椒简单腌制，采取煎制的方式，配以柴鱼高汤、味啉、生抽、洋葱、炸葱段熬制而成的日式风味酱汁，装盘时以炸葱段、樱桃番茄、胡萝卜、香草等作为装饰，好似恋爱中俏皮可爱的姑娘。
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食材清单
其他
- 100ml柴鱼高汤
- 150g太阳谷板腱牛排
- 30ml味啉
- 30ml清酒
- 30ml生抽
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 一把小葱
- 半只洋葱
调味料
- 10g砂糖
- 适量海盐
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
217.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
