豆角肉末煎饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一点点花生油
- 适量姜末粒
- 适量料酒
- 适量水
- 适量玉米粒
- 适量生粉
- 适量红萝卜粒
- 适量蚝油
- 适量面粉
- 饼皮材料：
肉类
- 适量肉末
蔬菜
- 适量豇豆
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉➕鸡蛋，看情况➕水
2
把面团揉好就加一点点花生油下去，使劲揉，搓揉的把油和进面团里，然后盖上盖子醒面大概二十分钟
3
好光滑的面团
4
用醒面的时间来做馅料，把材料切粒
5
把所有的调料倒进去，搅拌均匀，一定要放姜末，味道香很多
6
面团醒好了，准备开动
7
放手粉擀面皮
8
把馅料放在中间，然后包裹起来
9
放一点点油在碟子上面，防黏
10
慢火煎香两面，中途要盖一下盖子焖一下，这样会减少时间，保持肉汁鲜嫩
11
上碟开吃😊
