红酱蝴蝶意面
简单
4人份
夏天是穿裙子的季节，也是必需减减减的季节😝 最近一直在寻找各种传统主食的替代品：山药、藜麦、鹰嘴豆、花菜…在尝试完一轮，成功减重一点儿点儿后，又开始想念热乎乎的面啦！ 一道简单的快手意面，不加奶油不含 cheese，在满足口腹之欲的同时也不会增加身体负担，各位一起试试吧～
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食材清单
其他
- 1人份意大利面
- 4个小彩椒
- 5个小番茄
- 6勺茄汁红酱
- 一根意式香肠
- 少许橄榄油
- 少许欧芹碎
- 少许黑胡椒碎
蔬菜类
- 四分之一洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小锅热水滚开，加入一小勺盐和意面烹煮。过程中，可用勺子轻微打圈搅拌，防治粘锅。8-10分钟后，将意面捞出沥干，并拌入少许橄榄油。煮面水留下少许备用。
2
煮意面时，将香肠煎至半成熟，再切成小块。接着把洋葱切丁，小番茄对半切开，彩椒切成小块。
3
在平底锅内加入少许橄榄油烧热，放入洋葱丁煸香后，再加入其他配菜翻炒至断生。
4
接着倒入茄汁红酱和少许煮面水，当酱汁开始变粘稠时，加入意面及少许盐和黑胡椒碎，翻炒均匀后即可出锅。
5
装盘后撒入少许欧芹碎，可以开吃啦😋
