延旭秘制香酥鸡腿、KFC炸鸡腿😍😍

简单 4人份

这道菜永远是孩子的最爱,知道胖也喜欢吃,没办法告诉你怎么做的吧,学习并分享美食是一种美德😍😍😜😜

延旭秘制香酥鸡腿、KFC炸鸡腿😍😍
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺白胡椒粉
  • 25克淀粉
  • 2勺料酒
  • 2勺耗油
  • 2勺黑胡椒粉
  • 50克面粉
  • 5瓣蒜
  • 8只鸡腿
肉类
  • 10克牛奶
蔬菜类
  • 2根香葱
调味料
  • 2勺酱油
  • 5克盐

营养成分

热量

185.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

6.0 克

19.0 克

658.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把食材准备好。

步骤 1
2

鸡腿要提前准备先放水里寖泡1小时泡出血水,在沥干。用3个牙签一起在肉多处扎一扎,在放入生抽2勺,耗油2勺 ,蒜,香葱,黑胡椒粉1勺,搅拌均匀,给鸡腿按摩😄这样快速入味,放3个小时。

步骤 2
3

这是制作面糊,同样是面粉40克,淀粉20克(因为水干的情况不一面粉和淀粉可自己适量增加,按照2:1的比例即可)黑胡椒粉和白胡椒粉各一点,盐一点,均匀搅拌备用。

步骤 3
4

制作面糊,面粉10克,淀粉5克,鸡蛋1个,牛奶一点搅拌成面糊即可。

步骤 4
5

腌好的鸡腿占面糊。然后在占备好的面粉。

步骤 5
6

像这个样子就可以😜

步骤 6
7

裹粉过程上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀。 裹粉时将原料埋入调好的粉内,十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上(粉要足够多)...

步骤 7
8

炸鸡腿:大火锅中加油烧至3成熟,放入鸡腿,然后在小火炸至金黄,取出沥油即可。

步骤 8
9

完成可口的炸鸡腿🐔

步骤 9
10

儿童套餐开启啦🎶

步骤 10
11

大人平时不让孩子吃,这时候自己也默默的夹起😁👍

步骤 11

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