蜜汁红枣山药
简单
4人份
“冬季养藏”系列之零基础版红枣山药 “山药搭配红枣，强化健脾养胃的功效滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！” 现在是山药的收获季节，爸妈寄来了老家的特产河南铁棍山药，趁着新鲜做一个超简单的蜜汁山药，方便一人食和快手早餐！
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食材清单
其他
- 15颗红枣
- 1根山药
- 一勺蜂蜜
营养成分
热量
613.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药红枣洗净，红枣可剪个口，蒸的更软糯一些。
2
准备一次性手套刮山药皮，因为山药皮黏液沾到手上有点刺痛感，甚至引发过敏。也可以不刮皮，蒸完后把皮撕掉。
3
刮皮后白净的山药就展现在面前了。
4
把白净的山药夹在提前准备好的开口的枣肚里，摆盘，蒸20分钟。
5
蒸熟后淋上一勺蜂蜜，或者撒上桂花蜜，会更加香甜。一道健康又便捷的甜点或者早餐就完成了！
