高筋面粉馒头
简单
4人份
来自多拉N十九
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 250克水
- 3克酵母
- 500克高筋面粉
调味料
- 15克白砂糖
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料加入小美主锅
2
20秒速度3混合，再10分钟揉面
3
揉好的面团表面光滑
4
分成6份
5
取出其中一份，再分割成大概20个小剂子
6
留出其中一个剂子，其余擀开成圆饺子皮大小，我手残都是不规则的，不影响，记得多沾面粉
7
开始组合，把没擀的那个1/20小剂子裹进去
8
一层层裹起来
9
收口朝下，收不住太干的话可以喷点水。发酵至1.5倍大后。水开后上锅蒸25分钟。
10
真实的结结实实～
11
两人一起在西贝吃到类似的馒头，无法遗忘～
