银耳红枣木瓜雪梨糖水
简单
4人份
家里有木瓜，有雪梨，和银耳一起炖个糖水吧
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食材清单
其他
- 1颗蜜枣
- 5颗红枣
- 7-8朵云南野生银耳
- 一个雪梨
- 冰糖、白糖
- 半个木瓜
- 枸杞
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
云南野生银耳7至8朵，提前一天泡开洗净
2
泡开的银耳撕成碎碎片
3
用4升的炖锅，加入温开水，把银耳放入锅中
4
放5颗红枣一颗蜜枣
5
炖锅放高火档加盖煮
6
煮至中途加冰糖，至银耳变软
7
把木瓜削皮切块，雪梨削皮切丁一起放入汤中继续炖
8
木瓜变转，雪梨变色，此时用勺子可以轻松的把银耳切断，再洒上白糖中火继续炖
9
看到汤水冒泡时像岩浆似的沸腾，这样的银耳已经是粘稠的了，然后洒上洗净的枸杞，再小火焖一会儿，即可食用
10
爽滑可口
