冬瓜笋干鸭四件汤【米宝版】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克葱段
- 1200克水
- 15克料酒
- 1片桂皮
- 200克笋干（泡）
- 250克冬瓜（切3厘米小块）
- 350克鸭四件（切块）
- 5克白胡椒粉
蔬菜类
- 10克姜片
调味料
- 1大勺盐
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
954.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主锅中加入鸭四件350g、水500g。进行焯水。盖上锅盖和量杯。设置10分/140度/反转2档。结束后倒掉水，冲洗干净鸭四件装入主锅。
2
洗净的鸭四件（切块）350g、葱段10g、姜片10g、桂皮1片、料酒15g、水700g。进行炖煮。盖上锅盖和量杯。设置20分/140度/反转1档。
3
加入笋干（泡）200g、盐1大勺、白胡椒粉5g。继续炖煮。盖上锅盖和量杯。设置10分/140度/反转1档
4
继续加入冬瓜（切3立方厘米小块）250g。盖上锅盖和量杯。设置10分/140度/反转1档。
