培根青豆咖喱番茄豪华蛋炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺十三香
- 1勺黑胡椒
- 3个鸡蛋
- 3碗米饭
- 5片培根
- 5瓣蒜
- 一小块咖喱
- 若干克食用油
- 适量芝麻油
蔬菜类
- 3片姜
- 半个洋葱
- 半根葱
调味料
- 若干克盐
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿洗净，去梗，切小丁，讲究的还可以烫一下把皮剥了
2
三个鸡蛋打散，可以加点胡椒和酱油
3
蒜切片，葱姜切末，洋葱切丁
4
青豆洗净，皮搓干净
5
培根切丁和咖喱备用
6
加油烧热，加入蛋液
7
翻炒后出锅，盛碗里备用
8
重新加油，放入葱姜蒜洋葱，葱稍微留一点，出锅时候再放
9
当洋葱翻炒出汁至微黄，加入西红柿煸炒，至汤汁变红
10
加入青豆，翻炒至青豆变熟
11
加入培根，咖喱，炒至出油
12
加入蛋和米饭，翻炒，炒不开可以淋上去一点料酒
13
淋上少许香油，生抽，翻炒均匀
14
出国前洒上黑胡椒和剩下的葱末，加点十三香也可以，记得放盐
