香蕉杏仁马芬蛋糕
简单
4人份
工具最少，耗时最短，颜值爆表的下午茶点
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g无铝泡打粉
- 2-3根香蕉
- 200g低筋面粉
- 60g炼乳
- 若干杏仁片或其他坚果或葡萄干类
肉类
- 2枚鸡蛋
调味料
- 40g糖
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熟透了的香蕉2根，为了打扫香蕉，放了3根，味道更浓郁
2
在一个大搅拌盆里把香蕉压成泥，我用的是干净的瓶盖，方便压好方便舔干净😄
3
打入两枚鸡蛋
4
把盆放称上，倒入60克炼乳
5
倒入白糖，然后搅拌成糊。预热烤箱，170摄氏度
6
把筛壶放称上，壶下垫张干净的餐巾纸接着面粉，将200克低筋面粉和10克无铝泡打粉倒入筛壶，称量好后筛入搅拌盆，餐巾纸上的粉别忘了也倒回筛壶里
7
以炒菜的手法以最少的次数翻拌到无干面即停手
8
马上倒入马芬模烤盘里，莫停留。7成满即可，我用的量正好做12个，每个上面撒些生杏仁片或其他装饰，放入已预热好的烤箱，35分钟
9
这是烤了10分钟时的情景
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时间到后马上取出
11
趁热马上拿出放到烤架上凉一下
12
完美颜值，刚出炉正好配一杯红茶
13
一次吃不了的要放入保鲜盒，在冰箱冷藏室保存，可以放3天。保证口感的秘诀是保鲜盒内放入新鲜的苹果切片。
14
我买的这种深度的乐扣保鲜盒可以装4枚