蒸莲藕肉丸
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克清水（拌馅）
- 1勺水淀粉
- 1勺蚝油
- 1匙姜粉
- 1匙鸡粉
- 1匙黑胡椒粉
- 1节藕
- 3勺植物油
- 6根小葱
肉类
- 200克猪肉馅
调味品
- 1匙盐
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盆中放入猪肉馅，加入盐，黑胡椒粉，姜粉，鸡粉，清水和葱花
2
拌匀后加入植物油搅打上劲
3
藕去皮切末放入肉馅中
4
先拌匀，再摔打上劲
5
挤成肉丸，入蒸锅中火蒸15分钟
6
倒出蒸盘中的汤汁，加入少许清水，加入蚝油煮开，淋入水淀粉拌匀，浇在肉丸上即可
