天妇罗炸虾鲜蔬
简单
4人份
天妇罗🍤炸虾及鲜蔬🤔天妇罗酥脆外皮，包裹着各种蔬菜，索爷连筷子都省了，直接上手😂边吃边喊太好吃！
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食材清单
其他
- 1/2茶匙（2.5ml）糖
- 1/8茶匙（0.7克）小苏打
- 1个鸡蛋较大
- 1杯（160克）中筋面粉
- 1杯（240ml）冰水
- 1汤匙味淋
- 1汤匙生抽
- 4汤匙鱼露
- 几根芦笋
- 天妇罗蘸酱：
- 天妇罗面糊：
- 数个大虾
- 胡萝卜
- 金针菇
- 随意杏鲍菇
- 香菇
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材！我顺便做了一个乌冬面，所以这里材料比较多。
2
蔬菜切片，胡萝卜，香菇，南瓜，都切片，芦笋切段，金针菇去根。
3
鲜虾去头，去虾线。
4
面糊材料混合，一定要拌匀至无颗粒。拌匀之后冷藏备用。油锅预热至160-180度，蔬菜片，鲜虾蘸裹上面糊。
5
下入油锅炸至金黄，翻面中小火炸至酥脆。捞出厨房纸吸油！
6
装盘！天妇罗酱汁事先调匀，放入锅中煮沸备用。
7
看着就超级酥。
8
香菇，杏鲍菇片！吃起来有肉肉的感觉！
9
鲜虾🤤😘外皮太酥脆了！
10
搭配小猪猪海鲜乌冬面！简直完美😂
11
可爱小猪！萌萌哒
12
用白煮蛋装饰上五官😘超级可爱！
13
小朋友好喜欢💕增加食欲妥妥的😁
