彩虹巧克力曲奇
简单
4人份
根据法国人大卫的方子改编的，简单宜做，可爱的外形，松软的口感，很受小朋友喜爱。在周末的午后，不如给孩子一份惊喜，或者早上就计划和孩子一起完成这件作品。
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食材清单
其他
- 170克红糖
- 170克黄油
- 2个鸡蛋
- 370克低筋粉
- 4克干酵母
- 几滴朗姆酒
- 几滴香草精
- 彩虹巧克力粒
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔热水化开，加红糖，鸡蛋
2
筛入面粉
3
干酵母用40度温水调和，倒入，加几滴香草精，几滴朗姆酒
4
拌匀后加入适量彩虹巧克力粒
5
全部混合成团
6
分成30克左右一份，搓圆按扁，排入铺好油纸的烤盘，注意保持间距，烤制过程中会有所膨胀
7
表面再放些巧克力粒，用手指轻轻按压，使其镶嵌在面团中。180度预热5分钟，上下火，中层15分钟
