【宝宝辅食】快手版红糖开花馒头面包机版免手揉一次发酵酵母版糖糕
简单
4人份
宝宝都爱的红糖馒头～
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食材清单
其他
- 10克面粉
- 125克水
- 2.5克干酵母
- 250克面粉
- 馅料
调味料
- 20克红糖
- 50克红糖
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除馅料部分的食材都放进面包机中，开启和面功能半小时。
2
把馅料部分也混合一下放在碗中备用。
3
面活好后分成一样等分的面剂子。
4
做成馒头状，用剪刀十字型剪两刀就开花了，然后蒸锅里放冷水，冬天放热水，盖上盖子发酵至两倍大，一般半小时够了，发酵好后，在花的缝隙里塞满糖粉，越多越好哈哈。
5
冷水上锅蒸十分钟，闷三分钟防止回缩。
