败了这个模具找不到配方,翻看了很多大师作品,自己试着做做 写了个,请厨友们提意见。
254.0 卡
13.0 克
8.0 克
89.0 克
3.0 克
11.0 克
559.0 毫克
A,E
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
出黄油以外的所有材料放进面包机揉面20分钟,加入黄油揉面+第一次发酵1小时30分钟,完成后再次揉面20分钟。
拿出面团均匀分成3份 ,滚圆盖保鲜膜醒15分钟。取一块面团,擀成和模具巢长度差不多面皮,放入你喜欢的(葡萄干 蔓樾莓干 肉松 红豆沙………………)从上往下卷成柱状收口在下放进模具巢,依次做好三个,盖上盖子放进烤箱,烤箱放一大碗开水开始二发,时间1小时。
烤箱180度上下火烤30至35分钟,出箱脱模凉凉,切片开吃。