三能车轮面包模具(三联) 三味吐司

简单 4人份

败了这个模具找不到配方,翻看了很多大师作品,自己试着做做 写了个,请厨友们提意见。

三能车轮面包模具(三联)
三味吐司
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 240g牛奶
  • 500g高粉
  • 50g淡奶油
  • 50g黄油
  • 8g酵母
  • 90g糖
调味料
  • 8g盐

营养成分

热量

254.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

3.0 克

11.0 克

559.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

出黄油以外的所有材料放进面包机揉面20分钟,加入黄油揉面+第一次发酵1小时30分钟,完成后再次揉面20分钟。

2

拿出面团均匀分成3份 ,滚圆盖保鲜膜醒15分钟。取一块面团,擀成和模具巢长度差不多面皮,放入你喜欢的(葡萄干 蔓樾莓干 肉松 红豆沙………………)从上往下卷成柱状收口在下放进模具巢,依次做好三个,盖上盖子放进烤箱,烤箱放一大碗开水开始二发,时间1小时。

3

烤箱180度上下火烤30至35分钟,出箱脱模凉凉,切片开吃。

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