薄皮大馅干菜包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克面粉
- 300克粉丝
- 500克干豆角
- 8克发酵粉
- 一根半根大葱
- 四个干红辣椒🌶️
- 水（和面用） 520毫升左右
- 适量13香
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 30克姜
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把豆角剁碎
2
用温水把干豆角洗干净浸泡一夜至软。
3
红辣椒油炸至金黄，葱姜、切碎放入热油中炒至出香味。
4
锅中放入肉馅炒香，放入生抽、老抽、十三香。
5
菜、粉丝、猪肉比例为1:1:1
6
炒香即可停火。
7
炸好的辣椒切碎倒入锅中。
8
包子包起来。
9
包好放入锅中约15分钟进行二发，然后开大火烧开，转中火，15分钟关火，闷5分钟起锅。
10
出锅啦……
