精品小酥肉

简单 4人份
精品小酥肉
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食材清单

其他
  • 750g猪里脊
  • 一只鸡蛋
  • 适量淀粉
  • 适量胡椒粉
  • 适量香油
  • 适量鸡精
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量葱
  • 适量韭菜
调味料
  • 适量盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

208.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

1.0 克

3.0 克

533.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、将里脊肉切成相对厚度、大小片;2、在容器内和葱沫、姜沫、鸡蛋、酱油、盐、淀粉、味精用手搅拌均匀(不能太稀,淀粉 把肉糊着),慰半小时左右

步骤 1
2

3、沸油炸至色 变深(八成熟)捞出;4、锅内加适当水(演肉三公分,炖间再加水),温火慢炖两小时,或者更久都可以.好时再加盐),放点香油蒜黄或韭菜沫即可食用啦![OK][OK][OK]

步骤 2
3

上桌前再加韭菜沫,可以加些香油和白胡椒粉,按口味定哈

步骤 3
4

本来没打算写菜谱 腌制和炸的过程就没拍照 就按上面的步骤 一定可以成功 酥肉入口即化 汤汁特别鲜美 陪白饭超级好吃☺️是我干爸干妈教我的,我从小就喜欢吃.第一次发菜谱,大家一定要支持,小朋友吃也很好哦❤️

步骤 4

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