100%全麦吐司面包 无高粉

简单 4人份

参考了很多大神的方法,一次成功了!记录下自己的比例,怕忘记!不是抄袭,就是给自己看的

100%全麦吐司面包 无高粉
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克奇亚籽
  • 10克黑芝麻
  • 150克水
  • 1个鸡蛋
  • 1勺橄榄油
  • 200克全麦粉
  • 2克酵母
  • 35克谷元粉
  • 中种材料:
  • 主面团:

营养成分

热量

405.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

7.0 克

6.0 克

509.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将中种材料(全麦面粉,水,酵母)放入面包机搅拌无干粉,放入冰箱冷藏一夜。12个小时以上

2

在面包机中依次放入温水,橄榄油,奇亚籽,全麦粉,谷元粉,中种材料揪成小块放入,挖小坑酵母埋起来。面包机启动键!

3

发酵时,撒上黑芝麻在表面!静静等待!

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