土豆鸡肉鱼丸西兰花杂烩，解决冰箱剩料
简单
4人份
冰箱里又没存货了，只剩一个已经开了花的西兰花，一点碎鸡肉骨头，几个发芽的土豆，和上个世纪吃剩下的火锅丸子。c先生说，我们过得咋这么惨。 But！说好的把生活过成诗呢？剩菜剩料也得精心做着，尘埃里也能开出花来（太酸了我编不下去了……） 烩菜是一种超级美妙的做法，它是破烂收集器，冰箱收割机。不一定要我菜谱里这些料，你可以看看冰箱里有啥，做法超简单。
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 一个鸡骨架
- 一勺老抽
- 一颗西兰花
- 三颗八角
- 半斤火锅海鲜丸
- 适量味精
蔬菜
- 半棵葱
蔬菜类
- 4片姜
调味品
- 两勺味极鲜酱油
- 两片香叶
调味料
- 一勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将西兰花掰成小朵，土豆切滚刀块，鸡架斩断，海鲜丸备好，葱姜切好备用。
2
将西兰花烫熟，鸡架和海鲜丸汆水。
3
锅上火，烧油，放白糖 ，小火熬成糖色，下鸡架，海鲜丸，土豆，葱姜，八角，香叶，翻炒，
4
放入老抽，味极鲜，翻炒，加适量的水，大火烧开，中小火炖，盖盖。
5
当全部成熟时，调好味道，放入西兰花拌匀，出锅即可。
