煎焗鱼腩
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 8块鱼腩
- 多一点姜
- 少许生抽
- 少许生粉
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
437.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鱼腩洗一洗.沥干水！（如果没时间，可以用厨房纸巾吸干水）。
2
然后加入盐、生抽、一点料酒、少许胡椒腌制10分钟左右！
3
跟住把鱼一块一块的粘上生粉！备用
4
烧红布粘锅，下油.姜.蒜头.
5
然后放粘好生粉的鱼腩..煎...慢慢煎
6
把鱼腩一块一块煎到金黄色
7
准备一个碗放点水.放点蚝油.一点生粉..搅拌
8
放进煎的鱼里！盖上锅......焗大概4-5分钟，
9
放葱里面！再盖上盖子..焗30秒左右！上碟...OK
