烤大黄鱼
简单
4人份
最近减肥ing～看着冰箱里的一堆大黄鱼实在不想吃烧或炖的
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食材清单
其他
- 1条大黄鱼
- 一大根香菜
- 些许橄榄油
- 少许朗姆酒
- 少许百里香
- 少许罗勒
- 少许迷迭香
- 少许黑胡椒碎
- 适量小土豆
- 适量小胡萝卜
蔬菜类
- 一个洋葱
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大黄鱼清理干净，背部两边各划三刀。撒上朗姆酒稍作按摩。然后撒上所有香料和黑胡椒碎再按摩一下。半个洋葱切丝和香菜放在鱼肚子中。腌制至少半小时。烤箱200度预热。
2
小土豆和小胡萝卜清洗干净，小土豆稍微上锅蒸下，不要彻底蒸软。
3
烤盘铺好锡纸。剩下的半个洋葱切丝铺底。放上腌制好的鱼，土豆和胡萝卜。撒些许橄榄油，再撒些香料在鱼身上。土豆和胡萝卜上撒黑胡椒碎。
4
入烤箱～200度烤20分钟。如果想颜色焦些可延长5-10分钟。
