不会包饺子也能做的鲜虾抱蛋锅贴
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克香芹
- 24张饺子皮
- 250克猪肉馅
- 400克基围虾
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一大勺克植物油
- 一大勺葱花
- 一小勺五香粉
- 三个鸡蛋
- 少许黑芝麻
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
基围虾去头去壳，留下尾巴部分的壳。
2
猪肉末、香芹末、葱花（留少许）、鸡蛋一个、五香粉、盐、料酒、生抽放一起搅拌均匀。
3
把馅料和鲜虾一起包进饺子皮里，虾尾巴露出来，中间捏紧就可以了，不用完全封口。
4
平底锅放适量油，锅贴放进去，中小火煎至底部焦黄后，加100毫升水，盖盖子水煎6-8分钟左右。
5
两个鸡蛋打散，锅贴煎好后倒入锅里，撒上葱花和黑芝麻，成型后就可以盛出来了。
6
完成啦！
