新年雪花酥
简单
4人份
因为圆滚滚爱吃 所以做牛轧糖雪花酥特别有动力 关键很简单也不需要用太多的工具 马上新年了 这么高颜值又好吃的小点心做来招待客人是不是很有意义呢
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 160g原味棉花糖
- 160g小饼干
- 40g奶粉
- 40g黄油
- 60g冻干水果
- 70g坚果
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
全程小火
3
不粘锅里倒入黄油 轻轻晃动使黄油融化
4
融化后加入棉花糖
5
用硅胶刮刀搅拌至棉花糖融化后
6
加入奶粉拌均匀至见不到奶粉颗粒
7
将步骤2倒入剩下的材料中
8
戴上手套
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各种揉捏拉扯让所有材料混合均匀
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然后倒入到雪花酥模具或者方形烤盘中整形（盘中撒上一层奶粉）
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要想成品好看，一定要想办法把表面压滚平整，记得两面都撒奶粉
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整形，冷却后把成品从模具中倒出
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准备一把水果刀开始切切切
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然后就可以装在漂亮的袋子里了
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因为自己吃所以我就直接装在玻璃罐里
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装在袋子里新年可以招待客人
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饼干可以提前掰成小块更好操作
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整颗的草莓也掰成两半了
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花生是用烤箱烤的
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没有烤箱也可以干炒，需要点耐心哦
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整形的时候可以稍微厚一点，这样成品出来更有层次感
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我用的这种模具
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这是第一次做的牛轧糖