【泰式酸辣柠檬虾】做法简单,酸辣爽口,虾肉Q弹,一口一个超过瘾!

简单 4人份

酸辣柠檬虾,酸辣开胃,酸甜可口,是东南亚最佳美食之一,鲜虾营养丰富,蛋白质高、脂肪低,且易于消化,是体质虚弱及病后需要调理的人较好的食材。 金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!

【泰式酸辣柠檬虾】做法简单,酸辣爽口,虾肉Q弹,一口一个超过瘾!
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1.5个柠檬
  • 1个百香果
  • 1勺蚝油
  • 2勺陈醋
  • 4勺生抽
  • 4条小米辣
  • 550克鲜虾
  • 6瓣蒜
  • 适量白芝麻
  • 适量胡椒粉
  • 适量香油
蔬菜
  • 3根香葱
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 3根香菜
  • 3片姜片
调味料
  • 1勺白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

702.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

5.0 克

8.0 克

584.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材,鲜虾洗干净,去头去虾线,小米辣切粒,一个柠檬切片,一个柠檬对半切开,洋葱切末,蒜切末,香菜切成小段备用。

2

锅中烧水,放葱、姜、料酒,煮开后放鲜虾,捞出大料,鲜虾煮熟后捞起,冷水冲洗降温,剥壳装盘备用。

3

调酸辣汁:碗中放,蒜末,小米辣,4勺生抽,1勺耗油,2勺陈醋,1勺白糖,胡椒粉,少许盐,少许香油,一个百香果,挤入半个柠檬汁,搅拌均匀备用。

4

虾碗放入柠檬片,洋葱末,香菜,把调好的酸辣汁倒进去,抓拌均匀,盖上保鲜膜,冷藏1小时就可以开吃啦!

5

最后撒上白芝麻,这道酸辣爽口,虾肉Q弹的泰式酸辣柠檬虾就制作完成啦!

6

(把关注和收藏点一下,支持下金娘子,菜品教学持续更新,尽量做到让大家通俗易懂!)

猜你喜欢

麻辣香锅
麻辣香锅
查看详情
洋葱锅贴
洋葱锅贴
查看详情
香辣排骨(可做干锅)
香辣排骨(可做干锅)
查看详情
好吃过黄记煌的三汁焖锅
好吃过黄记煌的三汁焖锅
查看详情