辣黄瓜拌木耳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小勺鸡精
- 1根干辣椒
- 1根黄瓜
- 适量木耳
- 适量自然香酱油
蔬菜
- 少量香菜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳泡发，撕成适合大小。（也可以切，本人觉得切很麻烦，所以用撕的）水烧开，下木耳，一分钟即可捞出。装盘
2
黄瓜洗净，刮皮，用刀背将黄瓜拍扁，切片即可。
3
热锅凉油，下几颗花椒，试油温，待花椒粒边有微小泡，将辣椒掰瓣入油锅，表面微糊即可。关火
4
将辣椒油泼入黄瓜木耳中，加适量鸡精、盐、自然鲜酱油、香菜，拍两瓣蒜提味。拌匀即可
