肉末蒜蓉粉丝丝瓜虾
简单
4人份
没有故事！第N遍看舌尖上的中国突然想吃丝瓜和虾！
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食材清单
其他
- 1只蛋白鸡蛋
- 1把粉丝
- 1根丝瓜
- 少许生抽
- 少许白胡椒粉
- 少许蒜蓉
- 自己看着办虾
肉类
- 少许肉末
蔬菜
- 少许姜末
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾洗净，去壳留尾。
2
腌制虾仁，葱姜蒜，加少许料酒，少许白胡椒。
3
腌制肉末，加入蛋白，基本调料。
4
粉丝泡发控干垫底，丝瓜切段去籽留底，填入腌制的肉末。
5
填虾。
6
撒葱姜蒜末，浇调汁酱汁，上锅蒸制。
7
不要问我蒸多久，自创判断法，虾尾拎一下整个能起来就差不多了。
8
重口味少女，必须要酱汁！
9
自制冷饮，绝对健康！
