青椒四季豆芽菜炒肉末
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100G猪肉末
- 10ML料酒
- 10ML老抽
- 200克青椒
- 300克四季豆
- 30克芽菜
- 5克淀粉
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 2克糖
- 3克盐
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种材料都洗净，四季豆去掉筋后与青椒切成筒状，猪肉末里加入老抽、淀粉、料酒拌匀腌30分钟
2
油热后，先把四季豆倒入，炒熟（四季豆一定得炒熟哈），如果觉得中途四季豆过干，可以适量加少许清水，炒熟后捞出备用
3
再倒少许油，爆香姜片后倒入猪肉末炒匀
4
倒入芽菜末，与猪肉末一同炒匀
5
放入青椒同炒，感觉青椒快熟时，加入四季豆，调入盐，糖炒匀即可出锅
