冬菇鱿鱼蒸肉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 350g猪肉滑
- 6朵香菇
- 少许小苏打粉
- 少许料酒
- 少许油
- 少许粟粉
- 少许马蹄粉
- 少许鸡粉
海鲜
- 1只干鱿鱼
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干鱿鱼+小苏打浸泡一晚；冬菇清水浸泡后切粒；肉滑+小苏打粉+水搅拌均匀后加入糖、鸡粉、料酒、盐、马蹄粉、水、油、粟粉少许搅拌均匀
2
混合肉滑、鱿鱼、冬菇；
3
碟涂一层油，铺上肉滑，中间撒少许炸蒜，蒸18分钟。
