🦐干锅香辣虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个红薯
- 1勺红油豆瓣酱
- 1小勺胡椒
- 1瓶盖蒸鱼豉油
- 1瓶盖蚝油
- 1节藕
- 20粒花椒
- 4小勺味精
- 5个干辣椒
- 6瓣蒜
- 一丢丢生抽
- 一斤半虾
- 一点点老抽
- 半勺海鲜酱
- 半根黄瓜
- 少许料酒
蔬菜
- 几根芹菜
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
- 半个洋葱
调味品
- 2小勺糖
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大火分开炸配料（藕 土豆 红薯 黄瓜）捞起放碗底 炸基围虾（虾不要过水 不然壳肉分离不好吃）
2
花椒 干辣椒 姜蒜 洋葱小火炸香
3
锅入基围虾，放一勺豆瓣酱 少许料酒，加水没过基围虾水位高出一点点，开大火
4
蚝油一瓶盖，海鲜酱半勺 老抽一点点 生抽一丢丢，蒸鱼豉油一瓶盖
5
味精4勺 胡椒1勺 糖2勺 大火汤汁煮开起锅倒入配料打底的碗中 汤汁浸润 开吃！
