🦐干锅香辣虾

简单 4人份
🦐干锅香辣虾
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食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1个红薯
  • 1勺红油豆瓣酱
  • 1小勺胡椒
  • 1瓶盖蒸鱼豉油
  • 1瓶盖蚝油
  • 1节藕
  • 20粒花椒
  • 4小勺味精
  • 5个干辣椒
  • 6瓣蒜
  • 一丢丢生抽
  • 一斤半虾
  • 一点点老抽
  • 半勺海鲜酱
  • 半根黄瓜
  • 少许料酒
蔬菜
  • 几根芹菜
蔬菜类
  • 3根葱
  • 5片姜
  • 半个洋葱
调味品
  • 2小勺糖

营养成分

热量

182.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

68.0 克

纤维

2.0 克

3.0 克

118.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

大火分开炸配料(藕 土豆 红薯 黄瓜)捞起放碗底 炸基围虾(虾不要过水 不然壳肉分离不好吃)

2

花椒 干辣椒 姜蒜 洋葱小火炸香

3

锅入基围虾,放一勺豆瓣酱 少许料酒,加水没过基围虾水位高出一点点,开大火

4

蚝油一瓶盖,海鲜酱半勺 老抽一点点 生抽一丢丢,蒸鱼豉油一瓶盖

5

味精4勺 胡椒1勺 糖2勺 大火汤汁煮开起锅倒入配料打底的碗中 汤汁浸润 开吃!

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