不能更简单的胡萝卜窝窝头
简单
4人份
没有故事。婆婆送的玉米面，家里领导三高要吃清淡和粗粮，最寡淡的材料，做出来还蛮适口。
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食材清单
其他
- 120克玉米面
- 1根胡萝卜
- 200克(加减)清水
- 4只鸡蛋
- 4朵荠菜
- 80克普通面粉(低筋)
- 若干烤肠 青红椒切粒(有啥来啥)
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称量面粉与玉米粉与盐。
2
胡萝卜擦丝。
3
自己种的荠菜。
4
粉类加胡萝卜丝边加水边用筷子搅散，然后揉圆。
5
捏棍状。
6
一手摘下适量粉团，一手拇指按入粉团内部，其余手指辅助，边旋转边捏至边缘光滑，内窝厚薄均匀。
7
窝窝。
8
头。
9
冷水大火上锅，水沸腾上汽后转中火10分钟左右关火(视窝头大小加减时间)。
10
窝窝头至素，略粗糙，加缤纷炒蛋润滑牙齿，兼顾营养，口感不差。👏👏👏
11
开吃。
