寿桃和鱼馒头
简单
4人份
来源: 🍓寿桃:美拍[美食小羽麻麻] 🍓鱼和叶子:快手[面食分享] 今年姥姥过生日想自己做寿桃和鱼 这就提前练练手嘻嘻🌞 第一次做不太好看别嫌弃QAQ🙈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g面粉
- 2g(也可以多1g)酵母
- 2g(可以多1g)酵母
- 2g（酵母多1g就可以减1g）糖（可以不放）
- 寿桃材料
- 红曲粉、菠菜
- 鱼材料
调味品
- 2g糖
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🍓做馒头和做包子方法基本差不多
2
我有一个详细的方子
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在这里就简单说了
4
🍓一发发好的面团拿出来
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撒面粉揉光滑
6
（面粉可以多撒一些啦～这是和包子不同的地方～别偷懒好好揉）
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🍓彩色面团和普通面团一样的
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就用等量彩色代替水就行
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比如菠菜就加些水打成汁
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南瓜就蒸熟 凉了以后捣成泥
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南瓜不需要加水
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可以适量多加10～20g南瓜泥的
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🍓亲测西红柿没啥颜色🙅
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菠菜呢蒸之前很漂亮
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不知道为啥蒸以后颜色就…
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将就吧哈🙈
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🍓200g面粉能做拳头大小的寿桃
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5个
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切成剂子
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先揉圆
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然后用手捏捏揉揉造型
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🍓在顶部捏一个尖
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刀背在中间竖压一道印子
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再用牙签戳一遍（加深）
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然后用手蘸红曲粉抹到自己想抹的地方
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🍓绿色面团揉好后分小剂子
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🍓造型以后两头捏尖尖
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🍓用牙签或者刀划印子
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🍓贴寿桃的叶子抹点水
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粘在寿桃上
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🍓这是我做的成品图
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觉得挺可爱哈哈
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🍓绿色叶子蒸好以后颜色变不好看了
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下次做薄一点看看
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🍓鱼呢
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200g面粉能做两个
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面团揉好后
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造型出一样样子
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然后如图压印子
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再在尾巴处切开一刀
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🍓然后减嘴巴
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🍓中间捏起来一竖
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捏大一点
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蒸完好看
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然后两边用勺子把儿压圈圈
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尾巴用叉子压印子
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贴两个眼睛
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🍓我做的鱼
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你好胖阿哈哈哈哈
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眼睛用绿色面团摁的小圆圆贴的
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有枣的话嘴巴可以咬一颗枣奥～
