水泥蛋糕|黑芝麻奶油蛋糕|满满芝麻香
简单
4人份
这个蛋糕烤出来简直满屋飘香 芝麻香直窜天灵盖 灰白配色也很可爱 配方为6寸蛋糕用量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130g普通面粉/低筋面粉
- 130g糖
- 40g黄油
- 4鸡蛋
- 500g奶油
- 奶油及装饰配方
- 少许香草精
- 按喜好适量黑芝麻粉
- 按喜好适量黑芝麻粉/黑芝麻酱
- 海绵蛋糕配方
调味料
- 40g糖
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预告：黑芝麻海绵蛋糕+黑芝麻奶油 黑芝麻上头 芝麻控怎能错过的一款蛋糕
2
准备模具：内侧喷油裹一层面粉，底部包锡纸
3
四个鸡蛋隔热水搅拌至45度左右，更易打发。到温度后拿下。
4
加入香草精及白砂糖，上电动打蛋器打发到蓬松发白，有稳定的纹路。这个步骤需要一点时间。
5
加入融化的黄油和足量的黑芝麻粉或者黑芝麻酱。翻拌均匀倒入容器。
6
190度烤15-20分钟。用细棍插入检查，抽出无面糊。
7
晾凉后脱模。
8
海绵蛋糕均匀切三层。
9
制作黑芝麻奶油： 奶油取400g 加入糖和黑芝麻打发至硬性发泡。
10
剩下100g纯奶油可以做装饰。
11
抹面。
12
装饰。
13
完成～
14
手机先吃。
