烤猪蹄（烤箱版）
简单
4人份
美容养颜，百吃不厌
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1大勺生抽
- 1大勺白酒
- 4瓣蒜
- 半只猪蹄（前脚）
- 少量白芝麻
蔬菜类
- 1根香菜
- 3片生姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.猪前蹄水灼一遍，去血水，去毛，洗干净。
2
2.加入姜片，白酒，盐，酱油（生老抽一起加），腌制30分钟左右。
3
1.加入适量清水，差不多快淹没猪蹄就行。
4
2.高压锅大火煮开后转中小火，再煮20分钟。
5
关火，捞出煮熟的猪蹄，放入烤盘。
6
撒上蒜末，白芝麻，烤箱中层上下火200度10分钟。
7
香喷喷的烤猪蹄出炉啦，来点香菜装饰一下，色香味俱全了。
