平底锅红糖糍粑｜太阳猫早餐
简单
4人份
红糖糍粑是属于几代人儿时回忆的小吃，也是人民群众喜闻乐见的一种食物。小时候总是能看见卖糍粑的小推车停在小学门口，大铁箱子里装着糍粑，挤出来的糍粑用刀切成小段再裹上红糖，热乎的糍粑夹杂着温饱和快乐的时光黏在小伙伴的牙齿上，这是很多人关于分享最初的体验。现在虽然很少见到这种叫卖的小贩了，但只要你足够有心（闲，在家也可以做出这道美味。
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食材清单
其他
- 100g糯米粉
- 1大勺油
- 1大碗水
- 适量花生米
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花生和红糖倒入料理机打成粉待用
2
糯米粉、油、水倒入不粘锅先不要加热，用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊水
3
打开小火慢慢加热不粘锅，一边用刮刀不停搅拌，大概3分钟直到面糊变成固态，再翻2-3分钟就离火
4
将花生红糖粉倒入平底锅里的糍粑上，用刮刀在不粘锅中将糍粑切成小块
5
均匀包裹上花生红糖粉
6
撒上白芝麻更香～叮！完成啦～
