自制果酱～杏酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克杏
- 半个柠檬
调味品
- 300克白砂糖
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏，洗净，沥干，去核，码放在锅中。一层杏，一层糖。转圈淋半个柠檬的汁。不要用铁锅，可以用不锈钢的，我用的钛锅。
2
浸4个小时左右，至出汁。无需加水。
3
大火煮沸，撇去白沫。小火慢熬，不停搅拌，以免糊锅，直到浓稠。
4
凉凉，装密封罐，冷藏。
