萌煮烤箱烤鸡腿

简单 4人份

健康生活 从少油开始

萌煮烤箱烤鸡腿
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 2勺料酒
  • 2勺老抽
  • 2勺蜂蜜
  • 3勺生抽
  • 4只鸡腿
  • 少许孜然粉
  • 少许橄榄油
  • 少许粗孜然
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

796.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

64.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

907.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1、洗净鸡腿(个人有强迫症不喜欢看见鸡腿里面有血迹)

2

2、洗净的鸡腿正反面各划三刀 用小叉或者牙签在不同地方多扎几个小孔 方便腌制的时候均匀的入味

3

3、在容器里加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、孜然粉(少许)搅拌均匀后淋在鸡腿上⚠️注意 这里不要都淋完 留一点土豆用(孜然粉和粗孜然可加可不加 这个更具个人喜爱 ⚠️注意孜然粉加多了烤出来会有点苦 )腌制半个小时至一个小时(时间越长越入味)

4

4、土豆削皮 切块 放入铺好锡纸的烤盘里 淋上上一步剩余的料汁 撒上少许粗孜然和少许橄榄油(其他油也可以 但一定要撒 不然会粘在锡纸上)油不需要太多 少许即可

5

5、烤箱预热后放入食材 我个人比较喜欢粗孜然 所以撒了一点鸡腿上(不喜欢的可不加)上管温度180 下管温度180 总共时间30分钟 中途10分钟后可暂停 拉出来翻滚一下土豆 防止粘在锡纸上 趁这个时间 用刷子在鸡腿上薄薄刷一层蜂蜜 然后继续烤 10分钟后拉出来 鸡腿翻面刷蜂蜜 翻滚一下土豆 再继续烤10分钟 大功告成

6

装盘造型

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