萌煮烤箱烤鸡腿

1、洗净鸡腿（个人有强迫症不喜欢看见鸡腿里面有血迹）

2、洗净的鸡腿正反面各划三刀 用小叉或者牙签在不同地方多扎几个小孔 方便腌制的时候均匀的入味

3、在容器里加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、孜然粉（少许）搅拌均匀后淋在鸡腿上⚠️注意 这里不要都淋完 留一点土豆用（孜然粉和粗孜然可加可不加 这个更具个人喜爱 ⚠️注意孜然粉加多了烤出来会有点苦 ）腌制半个小时至一个小时（时间越长越入味）

4、土豆削皮 切块 放入铺好锡纸的烤盘里 淋上上一步剩余的料汁 撒上少许粗孜然和少许橄榄油（其他油也可以 但一定要撒 不然会粘在锡纸上）油不需要太多 少许即可

5、烤箱预热后放入食材 我个人比较喜欢粗孜然 所以撒了一点鸡腿上（不喜欢的可不加）上管温度180 下管温度180 总共时间30分钟 中途10分钟后可暂停 拉出来翻滚一下土豆 防止粘在锡纸上 趁这个时间 用刷子在鸡腿上薄薄刷一层蜂蜜 然后继续烤 10分钟后拉出来 鸡腿翻面刷蜂蜜 翻滚一下土豆 再继续烤10分钟 大功告成

装盘造型