快手青团，半小时搞定，还是网红版的蛋黄肉松馅哦
简单
4人份
青团是清明时节的节令食品，随着时代的变迁青团也渐渐的消失在街头的食品店中。青团其实一点也不难做，半个小时就可以搞定，清明了，做锅青团来吃吧。
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食材清单
其他
- 110克温水
- 12克色拉油
- 13克艾草粉
- 140克糯米粉
- 30克粘米粉
- 60克肉松
- 8个鸭蛋黄
- 一张油纸
调味料
- 1勺沙拉酱
- 20克白糖
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有粉类进行称重和糖混合均匀
2
如图所示
3
如图所示
4
如图所示
5
如图所示
6
如图所示
7
做好的肉松蛋黄馅
8
如图所示，取一团面揉圆
9
按扁
10
放入馅料
11
用虎口往上推，将口封起来，再用手团一下
12
如图所示
13
如图所示，冷水入锅哦
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蒸好的青团
15
色泽喜人
16
青团蒸好以后可以直接食用，吃不完的请温热的时候将青团表面刷层色拉油用保鲜膜包好，两天之内吃完。
