火龙果慕斯蛋糕
简单
4人份
做的第四个慕斯蛋糕。朋友生日订的
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食材清单
其他
- 100G饼干
- 120G(多放点也可以）酸奶
- 180G（多点少点没关系）奶油
- 35GQQ糖
- 40G黄油
- 8G吉利丁
- 半个红色火龙果
- 数滴（用来调味道，喜欢酸的多放点）柠檬汁
- 适量凉开水
调味料
- 砂糖
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油融化，倒进奥利奥饼干碎搅拌均匀，放入模具，压实
2
吉利丁10克，放水里泡软，加入牛奶，隔水融化，把火龙果搅碎和糖分一起加入牛奶里面，搅匀，奶油打发出纹路，就行了，加入牛奶糊里，倒进模具里，放入冰箱，冷藏5个小时左右
3
5克吉利丁加水泡软，加入酸奶，隔水搅拌均匀，轻轻倒入火龙果慕斯上面，继续冷藏3个小时，或者冷藏过夜
4
热毛巾敷一下模具四周，慕斯安全拿出，开吃吧
