苦瓜排骨蛤蜊汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根苦瓜
- 300克蛤蜊
- 500克新鲜小排
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️蛤蜊先用盐和油浸4小时左右吐完沙。然后煮水过一下捞出备用。
2
2⃣️小排洗净水里过一下凉水冲洗干净备用。
3
3⃣️苦瓜除了干净里面的白囊用盐腌制一会或者水里过一下都可。
4
4⃣️煮水放小排炖熟后放苦瓜和蛤蜊即可
