抹茶薄荷牛奶雪糕
简单
4人份
参考了什么豆的超级无敌好吃的奥利奥牛奶雪糕！！https://m.xiachufang.com/recipe/100519211/?from=singlemessage，做了一些原料的变化，步骤是差不多的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 150克淡奶油
- 1个蛋黄
- 20ml薄荷糖浆（淡奶油用）
- 适量抹茶粉
调味料
- 10克细砂糖
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄打散加入牛奶和细砂糖加热并搅拌至糖融化，沸腾后立即关火。
2
将蛋奶液过筛之后放凉。
3
淡奶油加入薄荷糖浆打至八成发，和蛋奶液混合。
4
筛入适量（随自己喜好）抹茶粉拌匀，入模具放冰箱冷冻过夜。
5
脱模。
