艾草青团
简单
4人份
青团皮建议每个40g~45g左右 我喜欢皮厚，馅放的30g左右，图片的馅大概是35～40，馅儿味太重了，所以后面几次做都把皮增加，馅减少了，这个自己做一次心里就有数了，自己把握吧！ 艾草做的青团是多少都会氧化的，如果想做翠绿不氧化，建议搜青汁做的青团。 皮给的量25～30个左右，每种馅料的量是10个左右。保质期看天气吧，做好放冰箱冷冻保存，要吃再蒸也是可以的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 470（一半煮沸）艾草泥（见文中）
- 500克糯米粉
- 90克澄粉
- 炒熟的黑芝麻180猪油60细砂糖60芝麻馅
- 红豆100、糖70豆沙馅（水豆沙）
- 肉松130咸蛋黄150沙拉酱60肉松馅
- 适量玉米油
- 馅料（做法见步骤）
肉类
- 30克猪油
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
