唯美美人鱼汤圆
简单
4人份
今天正好是一年一度的元宵佳节，这几天我都在朋友圈里看到了很多花样的汤圆，现在的汤圆不再只是传统白白的，圆圆的汤圆了，很多宝妈创造出很多可爱的卡通汤圆。 我家宝贝当然也非常喜欢卡通的美食，于是我就做了这一款漂亮的美人鱼汤圆，造型是模仿了王美姬老师的美人鱼汤圆，但我没有上过她的课程哦，我是自己做了一些改造。 为了做出完美的故事场景，我做成一个汤圆拼盘，这一款汤圆立体感很强，怎么摆都是很漂亮的哦。 没想到汤圆也可以做出童话故事里的感觉，看起来很精致复杂，其实没什么难度啦！今天就是元宵节，快快动手做出来！
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 10克澄粉
- 2克南瓜粉
- 2克墨鱼汁
- 2克胡萝卜粉
- 2克蝶豆花粉
- 70克开水
- 适量花生馅料
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机桶里倒糯米粉，澄粉，白糖
2
倒入烧开的水揉成一个光滑的面团
3
放到案板上，继续揉得软一点，每种品牌粉吸水性不同，如果太粘手就加粉揉就可以了，干了加水
4
加点南瓜粉揉
5
包入花生馅料，捏成脸蛋
6
胡萝卜粉调色
7
脸蛋要捏得有立体感
8
搓长条，捏成头发
9
捏出身体
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用蝶豆花面团搓长条，捏成鱼尾加水贴上去
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继续捏
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鱼鳞的部分，我用了吸管刻半圆形做出来的
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捏上可爱的比基尼
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眼睛用了墨鱼汁调色
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这是全部做好的，还捏了条海豚哦
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我是先蒸熟的，放冰箱冷藏
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早上吃汤圆时和其它汤圆放水里加热就好了
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盘子里撒上花生碎做沙滩，这样看起来很美吧
