20171010 紫薯花式吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110克水
- 150克紫薯馅
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 25克奶粉
- 25克黄油
- 3克酵母
调味料
- 30克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外的其他材料放入面包机，和面10分钟。
2
加入软化的黄油，再和面15分钟。
3
基础发酵，米酒模式30分钟。
4
取出排气，将面团滚圆，松弛15分钟。
5
擀开，翻面，放入馅料，卷成长条。
6
用线切割成14份，放入面包桶。
7
二次发酵，酸奶模式1小时，烘烤55分钟。
